Великдень у форматі, який диктує нам карантин, відрізняється від звичного.
Майже все переходить в онлайн: від спілкування до освячення кошиків.
life.pravda.com.ua підготував поради, які допоможуть вам легше пройти цей складний період. Ми з радістю ділимося ними з вами!
Ви дізнаєтеся:
- секрети та рецепти великодньої випічки,
- де можна посвятити паску або придбати вже освячену,
- де і коли дивитися літургії онлайн
- та трохи про релігійні традиції у великодній час.
| Фото: Катерина Гусєва/Pixabay |
Віддавна початок великодніх свят відраховували саме від четверга.
Дуже багато традицій та вірувань було пов'язано із цим днем.
За Біблією, це день розп'яття та мук Христа – найсумніший і найскорботніший день за увесь передпасхальний тиждень.
"Четвер страсного тижня – це день встановлення одразу двох святих таїнств: таїнство Святої Єврахистії – це спомин Тайної вечері Ісуса з Апостолами.
Це, фактично, перша літургія, відслужена на Землі. І друге – встановлення таїнства священства", – пояснює керівник департаменту інформації Української греко-католицької церкви, протоієрей Ігор Яців.
В четвер ввечері правлять богослужіння, під час якого зачитують 12 фрагментів з Євангелія, в яких йдеться про хресний шлях Ісуса Христа – від того моменту, як його схопили на Оливній горі.
В п’ятницю виставляють плащаницю. Це полотно, на якому зображений Ісус Христос в гробі.
"Цьогоріч плащаницю теж виставлятимуть, але доступ до неї загороджуватимуть, щоб її не цілували, а тільки вшановували поклоном", – уточнює протоієрей.
Згідно з тлумаченням церкви, субота– це день, коли Ісус сходить до аду і визволяє праведників, які очікували на його прихід і воскресіння. Це – час для роздумів.
А ще для хатньої роботи. Саме від четверга і до суботи віддавна тривали приготування смаколиків до свята. Ця традиція не змінна навіть цього року.
Сьогодні у нас є вибір: спекти або придбати великодній хліб.
Якщо ви вирішили пекти, і хочете спробувати щось нове, ми взяли декілька рецептів у майстрині своєї справи – кондитерки та блогерки Олени Мироненко.
Також вона дала декілька порад, які допоможуть зробити паску смачнішою.
✅ Важливо, щоб всі продукти були кімнатної температури.
✅ Цукати краще зробити самостійно, оскільки магазинні – не дуже корисні для здоров’я.
✅ Перевіряйте, чи дріжджі якісні: візьміть 3 грами дріжджів, які ви купили, чайну ложку цукру, декілька столових ложок води кімнатної температури, все це змішайте і залиште на 10-15 хвилин. Якщо шапочка піднялася – продукт працюватиме.
✅ Муку обов’язково потрібно просіювати, щоб наситити киснем.
(щоб переглянути рецепти, скористайтеся стрілочками)
Паска із сухофруктами
Готуємо опару для паски: підігріваємо молоко, воно має бути теплим, але не гарячим.
В молоко додаємо дріжджі та 1 ложку цукру від загальної кількості. Накриваємо і залишаємо на 15 хвилин, щоб дріжджі "запрацювали".
Тепле масло змішуємо з цукром і ваніліном, трохи збиваємо. Додаємо до них яйця і жовтки, також збиваємо разом.
Солимо. Отриману масу додаємо до опари і перемішуємо.
З лимона знімаємо цедру і змішуємо з цукатами та родзинками. Висипаємо в миску зі здобою.
Тепер маленькими порціями додаємо просіяне борошно і вимішуємо тісто. Це займе не менше 10 хвилин. Якщо тісто липне до рук, змастіть їх рослинною олією.
Вимішуємо тісто, перекладаємо його у змащену олією миску, накриваємо і залишаємо в теплому місці на 2 години.
Після тісто розминаємо, ділимо на частини, округляємо кожну змащеними олією руками і викладаємо у форми, заповнивши їх на половину. Залишаємо на 30 хвилин.
Щойно тісто виросло, випікаємо паски при температурі 180°C 40-45 хвилин. Перевіряємо готовність паски шпажкою.
Більше рецептів пасок та порад щодо приготування ви можете знайти тут:
Зважаючи на карантин, мало кому вдасться посвятити кошик у храмі. Тому є декілька способів, як бути в цій ситуації.
Як посвятити паску
Кожна церква пропонує свій спосіб.
У Православній церкві Московського патріархату, яка ідентифікує себе як Українська православна церква, планують святити кошики біля храмів.
Також там планували відрядити своїх священників для освячення пасок до хлібопекарень і на хлібозаводи.
У Православній церкві України розповіли, що теж відрядили священників до пекарень, аби віряни могли придбати вже освячені паски.
В регіонах паски святитимуть в державних хлібопекарнях.
За словами представника пресслужби ПЦУ диякона Михайло Омеляна, виробники вказуватимуть на пасках, що вони – посвячені.
У ПЦУ "Українській правді. Життя" уточнили, що якщо вам не вдалося отримати освячену священниками, то покропити паску свяченою водою можна й вдома.
Але наголосили, що краще придбати вже освячену.
В Українській греко-католицькій церкві одразу уточнюють, що не обов’язково, щоб священник особисто освятив вашу паску.
Там зазначають, що вірянам достатньо взяти участь у літургії онлайн та при можливості покропити кошик свяченою водою.
"Тут важливий намір священника, який благословляє не лише кошик, який бачить перед собою, а й кошики в домах людей, які єднаються в спільній молитві за допомогою трансляції.
Нам потрібно усвідомлювати, що це не кошик, який був біля телевізора чи біля комп’ютера, а що це є Богом благословенні страви.
Бо священник – не джерело благословення. Він – ретранслятор", – розповідає Яців.
Також, за словами протоієрея, не потрібно перетворювати свячення паски на шоу Анатолія Кашпіровського і ледь не запихати кошик в монітор.
"І просто рекомендація: щоб ще собі господар чи хтось старший в домі покропив освяченою водою. Якщо немає – це не проблема.
Цей видимий знак не вирішує нічого. Сама молитва і намір тут важливі – а не окроплення водою", – пояснює Яців.
| У Православній церкві України розповіли, що теж відрядили священників до пекарень, аби віряни могли придбати вже освячені паски |
Богослужіння на Великдень транслюватиме багато телеканалів:
Літургію з Патріаршого собору Воскресіння Христового Української греко-католицької церкви у Києві транслюватимуть на Facebook-сторінці собору, YouTube-каналі собору та на Facebook "Живе телебачення".
Онлайн-трансляції літургій ПЦУ відбуватимуться на Facebook-сторінках ПЦУ та Митрополита Епіфанія.
Також вам варто моніторити Facebook-сторінки місцевих храмів - вони теж транслюватимуть літургію.
| Вам варто моніторити Facebook-сторінки місцевих храмів - вони теж транслюватимуть літургію |
"Все потрібно зробити вдома так, як би ми це робили в церкві.
Ми не лежимо на дивані та дивимося службу як фільм.
Ми би мали вдягнутися в той одяг, в якому хотіли би піти до храму, стояти і хреститися, коли потрібно. Тобто – я є вдома, але я є в церкві. Я беру повну участь в літургії",– пояснює Яців, який представляє УГКЦ.
Кошик може стояти на столику поруч з вами.
У ПЦУ радять схоже:
"Перебуваючи вдома та долучаючись до богослужіння з допомогою трансляції, вірні повинні слухати богослужіння і звершувати молитву перед іконою, перебуваючи у домі як у храмі, додержуючи звичайних правил участі у храмовому богослужінні, не допускати ставлення до трансляції богослужіння лише як до перегляду видовища".
За словами протоієрея Яціва, Великдень під час карантину – це хороша можливість перевірити свою віру:
"Якщо обряди і традиції для нас важливіші, або без них ми не відчуваємо або не віримо в дію Духа Божого, тоді питання до нас.
Божа присутність не обмежується стінами храму".
Як провести час вдома
Зважаючи на те, що ми повинні сидіти вдома, а з родичами посидіти хочеться, скористайтеся онлайн-конференціями.
Так планує зробити юрист Богодар Ковалів:
Якщо вже дуже хочете випити і живете у сусідніх квартирах, можете скористатися досвідом італійців.
Якщо захочеться поспівати гаївок, теж візьміть приклад з Італії.
І не забудьте про традицію стукатися писанками і крашанками.
Тільки не розбийте монітор об яйце.
Будьте в курсі подій разом з нами: https://www.4733.com.ua/