Одним из довольно популярных и изысканных напитков современности заслуженного считается вино. Оно может иметь множество видов, что отличаются уникальными вкусовыми и ароматическими свойствами. Чтобы получить максимум удовольствия от вина, важно знать о его распространенных видах и основных правилах сочетания с едой.

Далее предлагаем вам поговорить о видах вина с правилами сочетания и оптимальной температурой подачи каждого отдельного вида. Плюс поговорим о магазине, где в Украине возможно вино купить по демократичным ценам.

Основные виды вина

На современном рынке в продаже существует несколько популярных разновидностей этого изысканного напитка. Среди них красное вино, что имеет насыщенный вкус с нотками пряностей, ягод или шоколада. Профи советуют пить вино с пастой и томатным соусом, красным мясом, грибами и твердыми сырами. В то же самое время белое вино с фруктовым и свежим вкусом, а также нотами яблок, цитрусов или меда прекрасно подойдет под морепродукты, рыбу, мягкие сыры с курицей и салатами.

В любое время вы сможете приобрести розовое вино, которому характерен легкий и фруктовый вкус, часто с ягодными нотами. Такое вино подойдет для подачи с легкими салатами, суши, фруктами и пастой с белым соусом. Среди других популярных видов вина:

  1. Игристое. Вино такого плана употребляется с фруктами, устрицами, закусками и легкими десертами. Отличает такое вино наличие в его вкусе ноток груши, яблок или хлеба.

  2. Десертное. Вину характерен медовый вкус с нотками карамели или сухофруктов. Много кто советует вместе с вином употреблять орехи, шоколадные десерты и различную выпечку. Игристое вино является удачным аперитивом и подходит к десертам.

  3. Крепленое. Эта разновидность вина отличается насыщенным вкусом, в котором иногда преобладают пряные нотки. Для крепленого вина подходят мясные закуски с сырами и блюда, отличающиеся насыщенным вкусом.

О чем еще важно помнить?

Если говорить о температуре подачи вина, следует не забывать, что квалифицированные профессионалы советуют подавать красное вино при температуре +14-18° Цельсия. Оптимальной для белого вина считается температура + 8-12° С, в то время как для розового +8-10° С, а для игристого и вовсе +6-8° С. Ну и десертное советуют подавать при температуре + 6-10° С.

При условии правильного выбора вина с последующим верным сочетанием его с блюдами, любая трапеза будет действительно незабываемой. Если вы хотите вино купить Киев дабы экспериментировать, не следует забывать об учтении базовых правил. Только при таких условиях возможно будет подыскать идеальные вкусовые пары.

Вкусное вино в Украине возможно купить в OKWINE. В магазине присутствует обширный ассортиментный ряд предложений по демократичным и доступным ценам. Специально для вашего удобства, на сайте OKWINE присутствует понятный фильтр. Он поможет максимально точно подобрать вино, исходя из ваших вкусовых предпочтений и финансовых возможностей. Выбирайте вино самостоятельно или консультируйтесь с менеджером OKWINE.